domingo, outubro 29, 2006

Bolo de Aniversário



Ingredientes: 200 g de açúcar; 80 g de farinha; 80 g de farinha Maizena;125 g de manteiga ; 8 ovos; 1 pitada de baunilha; 3 pacotes de natas, 1 folha de gelatinha; framboesas (pode-se usar outras frutas tal como morangos, ananás....)

Num recipiente bater a manteiga com o açúcar a baunilha, juntar as gemas e mexer até obter um creme esbranquiçado. Juntar a farinha e a maizena. Bater as claras em castelo e incorporar à massa. Levar a cozer numa forma previamente untada com manteiga, em lume brando, cerca de 40 minutos. Deserformar e deixar arrefecer. Bater as natas e juntar a folha de gelatina. Rechear com natas batidas e framboesas. Decorar conforme o gosto.

Fiz este bolo para o meu pai que ontem fez 57 primaveras.

3 comentários:

Elvira disse...

Ficou muito bonito! :-)

Parabéns ao papá e à pasteleira!

Paula disse...

Deve ser uma delícia!

valentina disse...

Lindo este bolo!! Realmente apetitoso.