Ingredientes: 200 g de chocolate para culinária; 6 ovos; 1 lata de leite condensado; 2 folhas de gelatina; 1 pacote de natas; 1 colher bem cheia de manteiga
Bater o leite condensado com as gemas de ovos. Bater as claras em castelo.Bater as natas em chantilly.Por as folhas de gelatina dentro de uma tigela de água.Derreter o chocolate e a manteiga em banho maria a baixa temperatura, quando estever derretido junta-se as folhas de gelatina préviamente escorridas.Juntar o chocolate derretido ao leite condensado e no final envolver as claras e o chantilly.Pôr no frígorifico antes de servir.
Sem comentários:
Enviar um comentário