Esta receita estava neste blog, experimentei e deliciei-me....
quarta-feira, abril 25, 2007
domingo, abril 08, 2007
Delícia de Maçã
Ingredientes: 1 kg de maçã reineta ; 1 lata de leite condensado; 6 ovos; 1 medida de leite meio gordo; 1 pacote de natas; 1/2 pacote de bolacha Maria ou torrada ralada; 3 claras
Lavar as maçãs e por no forno a assar, depois de assadas retirar a pele e esmagar a polpa com um garfo , não desfazer totalmente.
Num tachinho misturar os dois leites com as gemas e levar ao lume em banho-maria , mexendo sempre com uma colher de pau, até engrossar; retirar do lume e deixar arrefecer.
Bater as natas sem açúcar en chantilly. Bater as claras em castelo e, com cuidado e sem bater misturar com o chantilly.
Num pirex colocar em camadas sucessivas de puré de maçã, doce de leite, natas e bolacha ralada.
Levar ao frigoríco.
Lavar as maçãs e por no forno a assar, depois de assadas retirar a pele e esmagar a polpa com um garfo , não desfazer totalmente.
Num tachinho misturar os dois leites com as gemas e levar ao lume em banho-maria , mexendo sempre com uma colher de pau, até engrossar; retirar do lume e deixar arrefecer.
Bater as natas sem açúcar en chantilly. Bater as claras em castelo e, com cuidado e sem bater misturar com o chantilly.
Num pirex colocar em camadas sucessivas de puré de maçã, doce de leite, natas e bolacha ralada.
Levar ao frigoríco.
Receita tirada o site "Pestiscos"
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